Cuando se habla de gastronomía en Miranda, también se habla de esos lugares donde una bebida refrescante se convierte en la excusa perfecta para compartir, descansar o disfrutar de los sabores auténticos del territorio. Tierra de Batidos es uno de esos emprendimientos que hacen parte de la oferta gastronómica local y que hoy invita a
Category Archives: Gastronomia
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En Miranda, Cauca, las historias que perduran no siempre están escritas en libros; muchas viven en la memoria colectiva, en los sabores tradicionales y en las personas que representan el espíritu del territorio. Una de esas historias es la de Deisy, conocida por propios y visitantes como la Negra del Chontaduro, una mujer que se
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Jun
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En el norte del Cauca, y específicamente en el municipio de Miranda, se ha fortalecido un emprendimiento que representa una apuesta significativa por la transformación productiva del campo: Chocotonga, una marca vinculada al procesamiento y comercialización del cacao fino producido en esta región. Este proyecto surge desde la Asprofinca, una asociación de productores de cacao
05
Jun
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El municipio de Miranda se posiciona en una noticia de alcance nacional e internacional: el café cultivado por familias de la región será servido a jefes de Estado durante los Juegos Olímpicos de París 2024. Este hecho no solo representa un reconocimiento al esfuerzo de los productores locales, sino también una oportunidad para visibilizar una